CHOCOLATERIE SANDGLASS(ショコラトリーサンドグラス)

제철 식재료를 고집하여 하나하나 정중하게 완성한 프렌치 코스, 접시에 담은 일품 디저트를 즐겨 주세요.

전채 모듬 8종

・포아그라의 테린 -쇼난 골드와 함께-

· 하카타 땅의 생 햄 마리 네

・오늘의 해산물과 진노 낙화생 -모로미의 소스-

· 완두콩 타르트 - 수제 닭고기

・페콜리노 로마노와 김의 구제르 -시라스토 아보카도무스-

・소시지와 닭 연골의 리엣트 -파프리카 소스-

· 녹색 가스 파초의 솔베 재단

새우 이름 야채와 계절 야채 한 접시

~라쿠나 팜씨 직송의 야채와, 계절의 야채를~

메인

・오리 고기의 로티 【마그레카나르】포아그라를 채취하기 위해서 키워진 오리의 가슴살입니다.특히 지방이 풍부하고, 농후한 맛과 포아그라의 풍미를 가지는 것이 특징입니다 ※오리가 서투른 분은 이베리코 돼지로 변경(+500엔)

・계절 과일의 로티

애셰트 데세르(계절의 디저트)

・아반데세르 크렘단쥬와 계절 과일의 스프 재봉

・그란데세일 60DAYs 카카오의 퐁당 쇼콜라와 계절의 아이스크림

・미니얼 디즈 구운 과자, 봉봉 초콜릿

[음료]

알코올 변경(일례) 표기 금액이 추가 요금입니다.

【와인】 유리 300엔 병 4,000엔

무스카트 베리 A 일본 레드

고슈 일본의 흰색

【샴페인】 5,300엔

모에 에 샹동 브뤼트 암페리얼 하프 보틀 375ml

[하이]

뿔 하이볼 190엔

치타 하이볼 390엔

하쿠슈 하이볼 590엔

・락도 같은 요금으로 제공합니다.

【과실주】 290엔 · 모치즈키 카시스 소다 · 모치즈키 카시스 오렌지

【소프트 드링크】 추가 요금 없음

비터 레모네이드 소다, 로즈힙 생강 에일, 신슈 흰 복숭아, 커피 (핫, 아이스), 차 (핫, 아이스)

※ 알레르기, 약한 식재료 등이 있으시면 사전에 알려주십시오.가능한 한 대응하겠습니다.※코스의 개시는 19:00만입니다.

※예약시에는 시간을 19:00으로 설정 후 코스 선택으로 선택해 주십시오.※초등학생 이하의 어린이를 동반으로의 이용은 거절하고 있습니다.

※생일, 기념일로의 이용시는, 플레이트에 메세지도 받기 때문에 예약시의 메모란으로부터 알려 주세요.